Sviestinukai ;)

... kai visai vėlai vakare atsiranda viena kita laisvesnė minutėlė ir nepatingime, prasijoti miltus, tai pusrytukai prasideda štai kaip ;) Siūlai ir Jums BENT KARTAIS pasielgti nuodėmingai ;) ir savaitgalio rytą pradėti taip ... ;)

Nesu didelė sausainių gerbėja, bet šie turi ypatumą: jie labai greitai kažkur pradingsta.  .. ir aš čia beveik nieko dėta  ;) :) 

Taigi jie labai elementarūs, bet paprastume ir ATrandamas visas genialumas ;)

Visgi ieškomės prijuosčių,raitojamės rankoves ir skaitom:

200 g sviesto

~ 350 g miltų

2 kiaušiniai

150 g cukraus pudros, aš nesiterlioju ir dedu cukrų.

šaukštelis vanilinio cukraus

1 citrinos žievelė.

Papildomai aptepimui: keli kiaušiniai ir cukrus.

Sviestas privalo būti atšaldytas šaldytuve, nes mums reikia sutarkuoti jį burokine tarka.  Paskui viskas dar paprasčiau - viso sąrašo ingredientus sumetam į vieną krūvą ir raitojamės rankoves. Minkome tešlą tol, kol ji visiškai nelips prie rankų, jei nepasiduoda, įdedame dar šiek tiek miltų.
Gautą tešlą sudedame į maistinį krepšelį ir paliekame šaldytuve porai valandų. Aš darau gudriau 20min. palieku šaldymo kameroje. Po tešlos atostogų ji iškočiojama (kiaušinio plakiniu ištepama tešla ir apibarstome cukrumi), po to namuose turimomis formelėmis daromi sausainiai. Iškočiotos tešlos storį reguliuokitės patys, kaip kas mėgstate (rekomenduočiau daryti ne visiškai plonus). Pašauname į įkaitintą 180-200 laipsnių orkaitę apie 10 min. Atsargiai, neperkepkite - šis gardumynas mėgsta dėmesį, todėl ilgai palikti vienų griežtai draudžiama.

Skanaukite patys ir vaišinkite draugus ; )

Sveikuoliškai teisingai ;)

Kai nepaklusniai gurgia pilvas, išeitis yra!!  Ir kuomet, kaip tyčia, šaldytuve viskas iš serijos - PASIDARYK PATS. Taigi kaip tik puikiausiai tinka visiškai nesudėtingas, šiltas ir garuojantis išsigelbėjimas, ;) maršus grojančiam pilvukui ir skrandukui.

Patiekalo išskirtinės žymės: sveikas, suteikiantis daug energijos, lengvas, skanus, :) paprastas  kaip dvi kapeikos.

Nežinau, kaip pas Jus, bet pas mane visada grojant gedulingam maršui šaldytuve, įprastai galima rasti šaldytų daržovių, ryžių, sojų padažo. KAIP TIK TO, KO MUMS IR REIKIA ;) Taigi surašysiu nuosekliau: 

• apie 50g. išvirtų ryžių (ryžiai gali būti patys įvairiausi: natūralūs, laukiniai, raudoni; ryžiai išvirti sultinyje, vandeny, su kiaušiniu - daugybė variantų). Alkana fantazija daug ką sužino ;)
•   šaldytos daržovės, jeigu neturite, tai laisvė pasireikšti fantazijai. ;) Idealiai viskas tinka į šią tematiką.
• Alyvuogės, krabų lazdelės
• Žiupsnelis kietojo sūrio, bet taip pat nėra privaloma.
• Sojų padažas (visada renkuosi be druskos - man jis tinkamiausias, dešinioji ranka virtuvėje). Padažo nepagailime ;)
• Šiek tiek vandens, kad visas turinys neprisviltų. Kepame viską be riebalų. Nepatikėsiet, bet siaubingai skanu ir taip. Jeigu visiškai skeptiškai į visą šį reikalą žiūrite, tai galime įmesti šiek tiek sviestuko.

Viską sluoksniuojame. Daug kas matosi iš foto ;) Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje,~30 min. Tiesa, šioks toks ypatumas, kol ryžiais kepa (dubens viršus apsukamas folija - daržovės nesuvys ir neapdegs), sūris nededamas kartu su daržovėmis. Po 30 min. viskas išimama, folija nuimama, viskas apibarstoma patarkuotu kietuoju sūriu ir dar šaunama į orkaitę 5 min.

Taigi skanaus ir iš bado nemirkite ;)

Jei norite, šiek tiek stipriau, puikiausiai tinka įvairiausia žuvies filė, paukštienos gabaliukai - tik tuomet reikia peržiūrėti kepimo trukmę, kaitrumą.