2012 m. liepos 31 d., antradienis

Sviestinukai ;)


... kai visai vėlai vakare atsiranda viena kita laisvesnė minutėlė ir nepatingime, prasijoti miltus, tai pusrytukai prasideda štai kaip ;) Siūlai ir Jums BENT KARTAIS pasielgti nuodėmingai ;) ir savaitgalio rytą pradėti taip ... ;)

Nesu didelė sausainių gerbėja, bet šie turi ypatumą: jie labai greitai kažkur pradingsta.  .. ir aš čia beveik nieko dėta  ;) :) 

Taigi jie labai elementarūs, bet paprastume ir ATrandamas visas genialumas ;)

Visgi ieškomės prijuosčių,raitojamės rankoves ir skaitom:

  • 200 g sviesto
  • ~ 350 g miltų
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g cukraus pudros, aš nesiterlioju ir dedu cukrų.
  • šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 citrinos žievelė.

  • Papildomai aptepimui: keli kiaušiniai ir cukrus.

    Sviestas privalo būti atšaldytas šaldytuve, nes mums reikia sutarkuoti jį burokine tarka.  Paskui viskas dar paprasčiau - viso sąrašo ingredientus sumetam į vieną krūvą ir raitojamės rankoves. Minkome tešlą tol, kol ji visiškai nelips prie rankų, jei nepasiduoda, įdedame dar šiek tiek miltų.
    Gautą tešlą sudedame į maistinį krepšelį ir paliekame šaldytuve porai valandų. Aš darau gudriau 20min. palieku šaldymo kameroje. Po tešlos atostogų ji iškočiojama (kiaušinio plakiniu ištepama tešla ir apibarstome cukrumi), po to namuose turimomis formelėmis daromi sausainiai. Iškočiotos tešlos storį reguliuokitės patys, kaip kas mėgstate (rekomenduočiau daryti ne visiškai plonus). Pašauname į įkaitintą 180-200 laipsnių orkaitę apie 10 min. Atsargiai, neperkepkite - šis gardumynas mėgsta dėmesį, todėl ilgai palikti vienų griežtai draudžiama.

    Skanaukite patys ir vaišinkite draugus ; )



















    2012 m. liepos 25 d., trečiadienis

    Sveikuoliškai teisingai ;)

    Kai nepaklusniai gurgia pilvas, išeitis yra!!  Ir kuomet, kaip tyčia, šaldytuve viskas iš serijos - PASIDARYK PATS. Taigi kaip tik puikiausiai tinka visiškai nesudėtingas, šiltas ir garuojantis išsigelbėjimas, ;) maršus grojančiam pilvukui ir skrandukui.

    Patiekalo išskirtinės žymės: sveikas, suteikiantis daug energijos, lengvas, skanus, :) paprastas  kaip dvi kapeikos.

    Nežinau, kaip pas Jus, bet pas mane visada grojant gedulingam maršui šaldytuve, įprastai galima rasti šaldytų daržovių, ryžių, sojų padažo. KAIP TIK TO, KO MUMS IR REIKIA ;) Taigi surašysiu nuosekliau: 

    • apie 50g. išvirtų ryžių (ryžiai gali būti patys įvairiausi: natūralūs, laukiniai, raudoni; ryžiai išvirti sultinyje, vandeny, su kiaušiniu - daugybė variantų). Alkana fantazija daug ką sužino ;)
    •   šaldytos daržovės, jeigu neturite, tai laisvė pasireikšti fantazijai. ;) Idealiai viskas tinka į šią tematiką.
    • Alyvuogės, krabų lazdelės
    • Žiupsnelis kietojo sūrio, bet taip pat nėra privaloma.
    • Sojų padažas (visada renkuosi be druskos - man jis tinkamiausias, dešinioji ranka virtuvėje). Padažo nepagailime ;)
    • Šiek tiek vandens, kad visas turinys neprisviltų. Kepame viską be riebalų. Nepatikėsiet, bet siaubingai skanu ir taip. Jeigu visiškai skeptiškai į visą šį reikalą žiūrite, tai galime įmesti šiek tiek sviestuko.
    Viską sluoksniuojame. Daug kas matosi iš foto ;) Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje,~30 min. Tiesa, šioks toks ypatumas, kol ryžiais kepa (dubens viršus apsukamas folija - daržovės nesuvys ir neapdegs), sūris nededamas kartu su daržovėmis. Po 30 min. viskas išimama, folija nuimama, viskas apibarstoma patarkuotu kietuoju sūriu ir dar šaunama į orkaitę 5 min.


    Taigi skanaus ir iš bado nemirkite ;)



    Jei norite, šiek tiek stipriau, puikiausiai tinka įvairiausia žuvies filė, paukštienos gabaliukai - tik tuomet reikia peržiūrėti kepimo trukmę, kaitrumą.









    2012 m. liepos 23 d., pirmadienis

    Jodi Picoult - 19 minučių


    Perskaičiau ir, kaip įmanoma greičiau, parašysiu apžvalgą ;) tiems, kurie domisi. Taigi iki!

    .. ir lauktoji apžvalga tiems, kurie laukė..  ;)

    Nineteen Minutes
    Iš anglų k. vertė Mėta Žukaitė
    560 p., kietas virš.
    15x24,1x4 cm
    Alma littera, 2011

    APIE AUTORĘ: amerikiečių rašytoja Jodi Picoult (Džoudi Pikou, g. 1966) gimė ir augo Long Ailande, sulaukusi 13-os persikėlė į Naująjį Hampšyrą. Pirmąją istoriją sukūrė būdama penkerių – tai, matyt, ir buvo pati kelio pradžia. Baigusi mokyklą Jodi Picuolt Prinstono universitete studijavo rašymą. Po to jai teko dirbti įvairius darbus – redaguoti, mokytojauti. Vėliau įgijo mokytojo magistro laipsnį Harvardo universitete.
    Rašytoja turi tris vaikus ir šiuo metu su visa šeima gyvena Naujajame Hampšyre.
    Jodi Picoult – viena populiariausių šiuolaikinių JAV autorių. 2003 m. jai buvo paskirta „New England Book Award“ premija už visą kūrybą. Visos Jodi Picoult knygos sulaukė didžiulio skaitytojų pripažinimo visame pasaulyje.
    Lietuvos skaitytojams gerai žinomi jos romanai „Mano sesers globėjas“, „Nykstantys pavidalai“, „Dešimtasis ratas“, „Devyniolika minučių“, „Tobulas paveikslas“, „Gailestingumas“, „Kitas gyvenimas“, „Kuprotojo banginio dainos“, „Trapumas“, „Kita širdis“, „Namų taisyklės“, „Paprasta tiesa“.

    Susidomėję galite aplankyti Jodi Picoult internetinę svetainę www.jodipicoult.com

    APIE KNYGĄ:
    Per devyniolika minučių galima nušienauti veją prie namų, nusidažyti plaukus arba iškepti sklindžių, sulankstyti šeimos skalbinius arba užplombuoti dantį. Per devyniolika minučių galima sustabdyti pasaulį arba tiesiog nušokti nuo jo krašto į bedugnę.
    Per devyniolika minučių taip pat galima atkeršyti...
    „Devyniolika minučių“ – vienas aštriausių ir reikšmingiausių JAV rašytojos Jodi Picoult romanų, kritikų ir skaitytojų dažnai lyginamas su kitu lietuvių skaitytojų pamėgtu šios autorės romanu „Mano sesers globėjas“.
    Sterlingas yra nedidelis, niekuo neišsiskiriantis JAV miestelis, kur niekada nieko nevyksta – iki tos dienos, kai jį sukrečia pritrenkiantis smurto aktas. Atsipeikėję miestelio gyventojai privalės ne tik įgyvendinti teisingumą, bet ir suvokti savo vaidmenį tragedijoje. Džouzė Kormjer, bylą nagrinėjančios teisėjos paauglė dukra, buvo pačiame tragiškų įvykių centre ir galėtų būti kaltinimo liudytoja, tačiau neprisimena, kas įvyko prieš jos akis... O gal prisimena, bet dėl paslaptingų priežasčių sąmoningai pasirinko tylą?
    Kaip ir visose kitose savo knygose, J. Picoult iškelia klausimus, į kuriuos nėra lengvų atsakymų. Ar gali jūsų vaikas tapti svetimas jums patiems? Ar yra pateisinamų priežasčių keršyti? Ir kas turi teisę teisti kitą? Atsakymai į šiuos klausimus nėra vienareikšmiški.

    VERTINIMAS: didžioji dalis knygų gurmanų Jodi Picoult kūrybą priskiria prie populiariųjų, greitojo skaitymo skaitalų atostogų laikotarpiu, tačiau man Jodi Picoult tikras atradimas. Negaliu ir nesiimsiu vertinti visos autorės kūrybos, nes man knyga yra pirmoji pažintis su autore. Mielai paskaitysiu ir kitas.
    Esu mačiusi ,,Mano sesers globėjo" ekranizaciją kino teatre, kuri taip pat giliai įsirėžė atmintyje, o draugė prisakė, jog būtinai perskaityčiau ir knygą - mat, pastarasis niekaip neprilygsta knygai - tiesiog Jodi Picoult ne vien verta ,,MUST WATCH IT'' kategorijos. Žinau, gerų patarimų reikia klausyti. ;) Ačiū Linai ;)
    Šiai knygai drąsiai skiriu 5+/5. Dėl ko patiko? Tiesiog iš knygos gavau daugiau nei tikėjausi. Be to, ypatingai vertinu kiekvienoje knygoje išsamiai ir detaliai atskleistus siužetus - pastaroji ne išimtis, nors apie 80-100 psl. ištempta, tačiau tai ne trūkumas, ;) šiai knygai drąsiai atleistina, ;) kadangi pats tikslas dieviškas - atskleisti ir parodyti daugiabriaunį siužetą, išryškinat daug problemų viename.

    Kaip jau ir minėta, pačios knygos siužetą gali pjaustyti pačiais įvairiausiais pjūviais, jis daugiasluoksnis. Pasirinktosios temos ypatingai aktualios ir Lietuvoje:
    • patyčios paauglystėje, suaugusiųjų visuomenėje
    • tėvų-vaikų (bei pedagogų-mokinių) santykiai. Ką iš tiesų reiškia būti gerais tėvais savo vaikui?
    • tolerancija šalia esančiam tokiam pačiam ir kitokiam, pritapimas prie bendraamžių
    • požiūris į seksualines mažumas
    • gyvenimo prasmės paieškos
    • profesija, šeima ir karjera
    • teisingumo supratimas ir taisyklių laužymas.
    Kam rekomenduočiau? Manyčiau, tai knyga daugiausia skiriama suaugusiųjų ratui, todėl siūlyčiau išlaukti tinkamo laiko ir neskubėti su Jodi Picoult, tiesiog tuomet ši knyga Jums daugiau prakalbės ( - tai psichologinis romanas). Kam pasiūlyčiau pirmiausiai? Knygos taikinys - jaunos šeimos, mokyklų pedagogai.

    Nenoriu pasakoti pačio turinio, tegul kiekvienas skaitantysis pats atranda skaitymo džiaugsmą ;) tik paminėsiu, jog man labai patiko, kad aprašoma realybė, visiškai nebijoma atverti skaudžiausių vočių atvirai analizei. Kartais net pagaudavau save, jog imdavau stebėtis, kad viskas vyksta lygiai taip pat JAV kaip ir Lietuvoje, kalbant apie patyčias mokykloje, kur mokytojai mato, bet nesprendžia problemų (netolerancijos ir patyčių užburtas ratas, įskaitant ir suaugusius).
    Tikriausiai nesuklysiu, jei pasakysiu, jog tai lyg paauglių biblija, kurią privalu perskaityti kiekvienam suaugusiam, siekiančiam, kad jo vaikas, jis pats gyventų saugesnėje, "patogesnėje" visuomenėje.

    Labai patiko, jog autorė išsikėlusi tikslą, jog kiekvienas pats atsakytų į gilius, sudėtingus psichologinius klausimus,  nei su žiburiu nerasite jokios tiesioginės didaktikos. Knyga, verčianti mąstyti pačiam.. Dievinu tokias :)

    ... ir pabaigoje tradiciškai pasidalinsiu įstrigusiomis knygos citatomis:

    Laimė nėra tik tai, ką tiesiog demonstruoji; ji priklauso ir nuo to, kaip renkiesi prisiminti. <...> Laimė yra U formos. Žmonės laimingiausi esti labai jauni ir labai seni. Duobė būna apytikriai ties keturiasdešimt. /p. 261/

    Suaugti iš dalies reiškia ir išmokti nebūti tokiam jau nuoširdžiam - išmokti suprasti, kada geriau tinka pameluoti, užuot įskaudinus ką nors tiesa. /p. 321/

    Leisė žiūrėjo. Lietui žliaugiant, prilipusiais plaukais ir drabužiais , ji aprėmė akimis kapines ir išvydo veidus vaikų, kurie tebebūtų gyvi, jei tik jos pačios sūnus niekad nebūtų gimęs <...> Vienas jos sūnus vartojo narkotikus. Kitas tapo žmogžudžiu. Ar juodu su Luisu buvo blogi tėvai savo berniukams? O gal jiems niekad nederėjo turėti vaikų. Vaikai savo klaidų nedaro. Jie įkrinta į duobes, prie kurių juos atveda tėvai. Juodu su Luisu nuoširdžiai tikėjo einą teisinga kryptimi, bet gal jiems reikėjo sustoti ir paklausti kelio? <...> Kitados ją ši mintis būtų maloniai jaudinus - bet reikia būti atsargiam, kai ko nors trokšti. Jei prisiimi garbę, kai vaikas daro ką gera, reikia prisiimti ir atsakomybę už tai, ką jis padaro bloga. /p.356/
    Jei atsitinka, kas bloga, gali žiūrėti į tai kaip į nesėkmę, bet gali matyti ir galimybę pasukti kita kryptimi. /p. 481/

    Visi mano, kad jaunystėje darom klaidų, bet vargu ar mažiau klystam suaugę. /p. 521/

    2012 m. liepos 19 d., ketvirtadienis

    Kristina Sabaliauskaitė - SILVA RERUM I, II


    Šiuo metu skaitau KRISTINOS SABALIAUSKAITĖS  "SILVA RERUM II". Šį reiškinį, t.y. abi dalis ;)  aptarsiu kartu.

    Pirmoji nuotrauka: Daivos Baumilienės darbas

    R. Byrne - GALIA



    Galia. The Secret
    The Secret. The Power Byrne Rhonda

    Daiva Krištopaitienė
    254 p., spalv., iliustr., kietas virš.
    14,5x18,5x2,2 cm
    Alma littera, ISBN 9789955389019

    Apie autorę:
    Rhonda Byrne linki džiaugsmo visiems.
    Savo kelionę ji pradėjo filmu Paslaptis, kurį matė milijonai pasaulio žmonių. Vėliau parašė knygą Paslaptis, kuri buvo nepaprastai perkama ir skaitoma, išversta net į 46 kalbas.
    Knygoje Galia Rhonda Byrne tęsia savo novatorišką darbą ir atskleidžia tiesą apie pačią didžiausią jėgą visatoje.

    Apie knygą:
    Jei nori kažką sukurti ar pakeisti, tau tereikia vienintelio dalyko... GALIOS.

    Be Galios tu nebūtum gimęs. Be Galios planetoje nebūtų nė vieno žmogaus. Kiekvienas išradimas, atradimas ir žmogaus kūrinys kyla iš Galios. Nepriekaištinga sveikata, nuostabūs santykiai, puiki karjera, laimės kupinas gyvenimas, pinigai, kurių tau reikia, kad galėtum turėti tai, ko trokšti, ir daryti tai, ką trokšti, – viskas randasi iš Galios.
    Išsvajotas gyvenimas visada buvo arčiau tavęs negu manei, nes Galia turėti viską, kas yra gera, slypi tavyje.

    Tai vadovas, kuris tau padės atrasti didžiausią galią visatoje – Galią turėti viską, ko trokšti.
    //https://www.knygos.lt/lt/knygos/galia//
    Daugiau informacijos apie Galią rasite tinklalapyje www.thesecret.tv

    Vertinimas: 5/5  Kaip apibūdinčiau šiąją knygą? Tikriausiai tiksliausiai apibūdinčiau taip: tai knyga- spyris į užpakalį ;) Rekomenduoju skaityti KIEKVIENAM, paskolinti / dovanoti draugui - adresatų ratas labai platus, nes kiekvienas net ir neskaitantis, ir net ne "knygų maniakas" ;) tikrai ras kažką SAU, kas jį užkabins ir ilgai nepaleis. Kažkur interneto platybėse skaičiau, jog viena iš skaitytojų rekomenduoja šią knygą ypatingai tiems, kam dabar sunku. :)) O aš paklausiu, kam dabar lengva?? ;))Taigi, manau, jog šioji tikrai nepamaišys, kaip jau ir minėjau, kiekvienam  ;) ir įkvėps naujų vėjų ;)  Tai populiariai parašyta pozityvaus mąstymo - saviugdos knyga, skatinanti pažvelgti į save, aplinką. TAI KNYGA, kurios vienos mintys iškart pataiko tiesiai ten, kur reikia, ;) o kitos, kurioms iškart nepritari, taip giliai įsiskverbia - užsikoduoja pasąmonėje, kad apie jas galvoji, su jomis susigyveni. Tai stiprioji knygos pusė!! :) Iš tiesų, knyga keičianti savo skaitytoją ;)

    Stiprioji pusė : gausu gilių citatų :) Patinka pati teigiamo mąstymo, taip pat ir knygos idėja, kad tik nuo mūsų priklauso (mąstymo, pasirinkimų) susikuriamas gyvenimas, jog nieko nėra nulemta ir užkoduota iš Aukščiau -  tik mes patys savo mąstymu (norais, siekiais ir elgsena) užsikoduojame save būtent tam tikrai krypčiai. 
    Kas dar patiko? Tokio ir panašaus pobūdžio temos, knygos labai arti, įprastai plonyte linija, ''vaikšto'' šalia konkrečios religijos ir čia skaitytojai nėra skaidomi religine prasme - kiekviena pasaulio religija gerbiama.

    Beje, labai malonus knygos pateikimas: spalvotos iliustracijos, AČIŪ leidyklai ;)

    O dabar keletas akimirkų iš knygos:


    Gyvenime niekas nevyksta atsitiktinai; viskas, ką tu gauni, yra pagrįsta tuo, ką tu atiduodi. /p. 14/

    Tai, kaip tu jautiesi bet kurią akimirką, yra svarbiausia už viską, nes tavo gyvenimą kuria dabartinė tavo savijauta. /p. 28/

    Svarbu ne tai, kas tau nutinka, bet kaip į tai tu reaguoji /p. 47/

    Tu turi jaustis gerai ir būti laimingas, nes tu esi vertas gyventi nuostabų gyvenimą, ir nėra kito būdo jį susikurti. /p. 89/

    Blogio nematau - blogio negirdžiu - blogio nekalbu. /p. 105/

    Tavo įsitikinimai, teisingi ar neteisingi, formuoja tavo pasaulį. Tai, ką įsivaizduoji ir jauti esant tiesa, kuria tavo pasaulį, nes tai tu atiduodi traukos dėsniui ir tai sugrįžta tau. Tavo vaizduotė yra tikresnė negu pasaulis, kurį matai, nes tavo regimas pasaulis atsiranda iš to, ką tu įsivaizduoji ir kuo tiki!  Tai, kuo tu tiki ir jauti esant tiesa, bus tavo gyvenimas. Jei tu tiki, kad negali turėti gyvenimo, apie kokį svajojai, traukos dėsnis privalo vykdyti tai, ką sakai, ir tai taps tikruoju pasauliu! /p. 110/

    Traukos dėsniui neegzistuoja laikas. Yra tik ši dabarties akimirka. /p. 141/

    Negalima ligos nekęsti, nes tai yra negatyvumo skleidimas jai. Verčiau spinduliuok meilę sveikatai, galvok apie sveikatą ir paversk ją savo nuosavybe. <...> Neleisk galvoti apie savo ligą. galvok apie stiprybę bei galią ir tu jas pritrauksi. Galvok apie sveikatą ir tu ją turėsi. /p. 210/


    Na, ką skatinu neskaičiusius griebti ir skaityti, nes priešingu atveju, jei nesate patenkinti tuo, ką turite, ir viso to nekeičiate, vadinasi turėsite priprasti, ką gaunate ;)

    Taigi SKANAUS skaitymo ir savianalizės!! ;)

    P.S.  TU GIMEI GYVENTI NUOSTABŲ GYVENIMĄ!